نقش آشپزخانه در معماری تاریخی ایران

### از تنور تا اپن

در خانه‌های قدیم ایران، آشپزخانه قلب خانه بود. معمولاً در قسمت جنوبی یا شرقی حیاط ساخته می‌شد تا از نور و گرما بهره‌مند شود.  

دیوارهای آجری و طاقچه‌های سنتی، کارایی را با زیبایی همراه می‌کردند.  

### درس طراحی از گذشته امروزه در طراحی داخلی، می‌توان از این الگو الهام گرفت — ترکیب **کارکرد و زیبایی سنتی** برای ایجاد فضایی کاری و دل‌نشین.